Питание

Что такое Аспартам, чем вреден и полезен

Аспартам представляет собой заменитель сахара, который может применяться при подозрении или наличии сахарного диабета. Ему характерна низкая степень калорийности и высокая степень сладости – более чем в 200 раз по сравнению с сахаром. Однако у многих возникает вопрос Аспартам – что это такое и насколько он полезен или опасен?

Особенности компонента

Сахарозаменитель представляет собой такое соединение, как метиловый эфир, который состоит из двух аминокислот. Речь идет об аспарагине и фенилаланине. Необходимо обратить внимание на то, что представленные компоненты содержатся в белках, которые находятся в составе стандартных продуктов питания. При продолжительной термической обработке сладкий привкус данного состава исчезает.

Необходимо обратить внимание на то, что при этом происходит выделение формальдегидов, которое отрицательно сказывается на общем самочувствии человека впоследствии (для этого необходимо не более нескольких часов). Именно поэтому вне зависимости от ответа на вопрос, аспартам – что такое, добавлять состав в выпечку или другие наименования, которые нуждаются в нагревании, настоятельно не рекомендуется.

Необходимо обратить внимание на то, что описываемый сахарозаменитель содержится в составе более чем шести тысяч продуктов питания. Речь идет о газированных напитках, жвачке, каких-либо десертах, желе и многом другом, в том числе это касается лекарственных компонентов.

Кроме этого, существуют специальные конфеты с содержанием представленного компонента и другие виды сладостей.

Учитывая все это, необходимо обратить особенное внимание на то, чем вреден аспартам и какова его польза.

Польза и вред

Говоря о преимуществах представленного компонента, необходимо обратить внимание на то, что он не имеет каких-либо посторонних привкусов и, кроме того, лишен калорийности – пищевой ценности. В то же время, аспартаму характерна способность разжигать голод, не притупляя его, что происходит достаточно быстро после применения заменителя сахара. Именно поэтому перед началом его применения настоятельно рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы исключить вероятность развития осложнений и критических последствий. Диабетологи обращают внимание на то, что:

  • регулярное использование представленного компонента может спровоцировать образование мигрени, аллергической реакции, а также нарушений сна, головных болей;
  • вероятными являются и некоторые другие эффекты;
  • необходимо отметить, что использование аспартама с целью похудения лицами, которые страдают ожирением, может спровоцировать обратное действие и набор лишнего количества килограммов достаточно быстро.

Помимо этого, вероятно формирование определенных побочных эффектов или даже спонтанных аллергических реакций. Достаточно часто это происходит даже в рамках умеренного использования заменителя сахара. Учитывая все это, необходимо обратить внимание на то, что для достижения максимальной пользы и исключения даже минимального отрицательного воздействия требуется консультация специалиста при диабете.

Нюансы применения

Допустимой дозировкой применения компонента на каждые 24 часа следует считать не больше 40 мг на каждый килограмм веса человеческого тела. Допустим, для взрослого, который весит 70 кг – будь то мужчина или женщина – представленная дозировка должна составлять не более 2,8 граммов. Необходимо отметить, что в таком случае она считается равноценной 500 гр. самого обычного сахара, потому что, как уже было отмечено ранее, описываемый заменитель сахара в 200 раз более сладкий по сравнению с ним.

Хотелось бы обратить внимание на то, что подсластитель аспартам можно приобрести в аптеках, а также специальных отделах, осуществляющих обеспечение диетического питания. При этом соотношение препарата может быть различным, пусть и в незначительной мере.

Речь в данном случае идет о количестве применяемого компонента и размерах упаковки.

Специалисты пришли к выводу, что в случае беременности или осуществления грудного вскармливания употребление заменителя вполне возможно. Однако наиболее правильным будет предварительно проконсультироваться в связи с этим со специалистом, потому что именно он укажет на то, насколько заменитель сахара аспартам может быть вредным или полезным.

В подобных состояниях представительницам женского пола требуется более значительное соотношение калорий. Однако их необходимо получать их полезных наименований, которые не содержат сахар. Пища с использованием заменителя сахара дает возможность человеку уменьшить тягу к сладкому, без набора лишнего количества калорий. Это дает возможность увеличить в собственном рационе количество полезных для общего здоровья продуктов питания.

Таким образом, этот заменитель сахара является одним из наиболее востребованных, но у него имеются определенные противопоказания и даже ограничения. Именно поэтому перед началом применения следует проконсультироваться с диабетологом и при необходимости корректировать терапию.

Публикации по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»