Употребление хрена при заболевании сахарным диабетом

Несмотря на острый и достаточно пикантный вкус хрена, его употребление при сахарном диабете является вполне допустимым. Это объясняется, прежде всего, уникальным составом растения, а также его универсальностью при добавлении в различные блюда, салаты. Для того, чтобы у диабетика сохранилась 100% уверенность в допустимости его применения, настоятельно рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом по поводу его состава и обо всех особенностях применения.

Польза растения

Многие задаются вопросом, можно ли есть при диабете хрен и, если это действительно возможно, то почему. В первую очередь, необходимо обратить внимание на применение его корневой части, в которой обнаружены различные компоненты: от эфирных масел и клетчатки до фитонцидов и различных витаминных компонентов. Например, витамин В, С, РР и некоторые другие, которые окажутся по-настоящему полезными для организма диабетика.

Диабетологи особенно ценят витамин С, потому что он присутствует в хрене в значительной концентрации (больше, чем в смородине или шиповнике). Благодаря этому растение отличается уникальными иммуностимулирующими характеристиками. Помимо этого, необходимо обратить внимание на то, что хрен обладает антибактериальным и общетонизирующим алгоритмом воздействия, что также незаменимо при сахарном диабете.

Лечение с его помощью чаще всего подразумевает применение хрена в перетертом виде, когда его используют внутрь. Это не только полезно при диабете, но и дает возможность улучшить аппетит, справиться с подагрой и другими не менее неприятными состояниями. Помимо этого, применение хрена при сахарном диабете 2 типа может быть местным, в частности, при невралгии лицевых нервов, при заболеваниях суставов и или нагноениях (например, при диабетической стопе).

Для того, чтобы польза от применения представленного растения оказалась максимальной, необходимо обговорить все нюансы курса с диабетологом.

Особенности употребления

Лечение окажется наиболее эффективным, если применять хрен исключительно в свежем виде. Это касается не только самого растения, но и его лиственной части, а потому обрабатывать его настоятельно рекомендуется сразу же после сбора. При терапии в отношении сахарного диабета применяют сок хрена и его отжатую мякоть, что позволяет нормализовать обменные процессы, улучшить работу пищеварительного тракта. Отмечая некоторые другие особенности использования растения, хотелось бы обратить внимание на то, что:

• обязательным условием является разведение сока из хрена, потому что присутствующие в нем эфирные масла могут спровоцировать развитие сильнейшей аллергической реакции;
• для улучшения работы организма, настоятельно рекомендуется применять такое средство, как тертый хрен, перемешанный с лимонным соком. Использовать его необходимо перед употреблением пищи по одной ч. л. дважды в течение 24 часов;
• как уже отмечалось ранее, помогает хрен и при проблемах в области суставов – в этом случае он применяется в качестве компресса. Например, можно смешать тертый хрен с половиной яблока.

Говоря непосредственно о снижении показателей сахара, специалисты обращают внимание на допустимость применения некоторых рецептов. Например, при диабете широко используется следующий состав: перетертая корневая часть смешивается с кислым молоком в пропорции один к десяти, а после этого в течение 24 часов удерживается в плотно закупоренной емкости. Употреблять полученное в итоге средство настоятельно рекомендуется именно процеженным три раза в сутки по одной ст. л. до употребления пищи.

Если отсутствует такой компонент, как кислое молоко, его разрешается заменять кефиром. С представленной целью на один стакан нужно будет использовать одну ст. л. перетертой корневой части хрена. Употребляют состав в свежем виде, по стакану трижды в течение суток. Хотелось бы обратить внимание еще и на то, что тертый хрен вполне допустимо использовать при нормальной компенсации диабета в профилактических целях.

Для этого его натирают и применяют как приправу к первым или вторым блюдам. Настоятельно рекомендуется не использовать при этом такие компоненты, как уксус или сахар. Более полезными в этом случае окажутся мед или лимонный сок, которые никак не навредят организму диабетика. Однако не следует забывать и о том, что присутствуют определенные противопоказания, которые также должны учитываться, прежде чем кушать хрен.

Противопоказания

Использовать хрен на голодный желудок допустимо далеко не всегда, а в частности, при наличии определенных заболеваний пищеварительной системы.

Речь идет о гастрите, острых воспалительных или язвенных заболеваниях. Женщинам, которые находятся на любом этапе беременности, также не следует употреблять не только само растение, но и любые лекарственные средства, которые содержат его в своем составе.

Далее хотелось бы обратить внимание на то, что хрен может положительно сказываться на увеличении показателей давления. Именно поэтому при сахарном диабете и гипертонии его использование является крайне нежелательным. Также специалисты обращают внимание на способность провоцировать внутренние кровотечения при употреблении растения в значительных количествах.

Учитывая все это, если у человека выявлен первый или второй тип сахарного диабета, он может использовать хрен. Это будет способствовать не только нормализации показателей глюкозы в крови, но и улучшению работы организма. Однако не следует забывать о мерах предосторожности и необходимости учета противопоказаний.